産地紹介

むらせのお米
産地紹介

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  • 鹿児島
県内を流れる筑後川、遠賀川など大きな川の流域をはじめ、県内全域に肥沃な稲作地帯が広がり、現在も西日本有数のお米の生産県となっています。
福岡のお米は、福岡で誕生した「夢つくし」や「元気つくし」を筆頭に、各生産地の気候や地勢、土壌に応じて栽培されるおいしい品種が揃います。

この産地で採れたお米

温暖な気候に恵まれる佐賀平野は、ミネラル豊富で肥沃な大地となり、全国屈指の米どころです。

この産地で採れたお米

長崎県は山間部で自然の採光と日中と夜間の温度差を活かし、棚田での米作りをされている地域もあります。
棚田は人が住んでいる場所から離れているため生活排水などが流れることなく、
山から流れてくるきれいな水を利用していて、もちもちとしたおいしさを持つ品種もあるため食卓でも人気のお米の産地です。

この産地で採れたお米

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水良し・土良し・空気良し、広大な大地で育まれた全国屈指の産地です。全国でも有数の降水地帯で、この豊富な雨水は地下へ浸透し、約60年の歳月をかけて湧き出ています。
湧き出た水は緻密な岩肌に磨きぬかれ、程よいミネラル分を含み美味しいお米になります。

この産地で採れたお米

熊本県は蛇口をひねればミネラルウォーターと言われるほど、水がおいしいところです。そのおいしい熊本の水と豊かな大地で育まれたお米の産地です。

この産地で採れたお米

大分県は食味の良いお米の産地として知られています。盛んな畜産による堆肥を利用した土づくりを行っていることから良食味米産地といわれています。

この産地で採れたお米

南西部には霧島連山が、北部には九州山地の山岳が連なり、緑豊かな森林や高原が開け、清らかな渓流美を誇る河川とその流域には優良農地が広がり、また昼夜の気温の寒暖差も大きいため、お米づくりに適した九州有数の産地です。

この産地で採れたお米

鹿児島県では、温暖で雨と日照時間に恵まれています。地域にあわせて普通期と早期の収穫時期をわけた米作りが行われています。伊佐は盆地にあり、四方を山で囲まれています。分水嶺から流れ込む雨水が浸透し、川や地下水として豊富な水脈を築いています。朝晩が涼しくなることで地面の温度や水温がいったん下がるため、南国であっても伊佐では美味しいお米ができるのです。

この産地で採れたお米